冷鲜肉和热鲜肉有什么区别
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- 主要是加工后的保存和运输的温度不一样。冷鲜肉是在0——4度的温度下保存运输,冷冻肉是在零下18度的极低温度下保存运输,冷鲜肉和鲜猪肉的主要区别如下百:1、组织结构不同新鲜猪
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