在家怎么做简单的意大利面？-怎么做最最简单的意大利面(通心粉)

意大利通心粉的做法
1.所有原料调料准备好，通心粉冷水下锅，抄加点橄榄油煮至八分熟

2.捞出沥干水分百拌上少许橄榄油，鸡肉、杏鲍菇、洋葱、青椒、胡萝卜都洗干净，切成小丁备用

3.炒锅注油烧热，放入度蒜末爆香，放进鸡肉丁炒至变色

4.倒入适量番茄酱炒匀，加入胡萝卜丁、洋葱丁、杏鲍菇丁翻炒，加点胡椒粉调味

5.将通心粉问倒入锅内翻炒，尽量使每条通心粉都能裹上点番茄酱汁，最后倒入青椒丁翻炒两下，加盐调味后盛盘，撒上芝士答粉拌匀开吃

青酱意面，超好吃的意大利面自己在家也能做

通心粉是西方国家的著名面食，有实心和空心之分。亦称通心面，国际上统称麦卡罗尼，是一种以小麦粉为原料的面制品。通心粉汁可以留在空心的通心粉里，吃起来比较不容易干。它的制作方法也是很有讲究的：烧开水，将通心粉放入锅，烧开后反复加凉水数次，直至通心粉煮透，捞起滤干水，放适量盐复拌好待用。另烧开水，放入豌豆，开后不久即可捞出滤干水，盖在煮好的通心粉上。准制备牛肉片少许，在油锅内翻炒几秒后即盛出。在锅里放入少量油，倒入通心粉，加水，盐，少量糖，适量黄油（依口味）和番茄酱。加水很要紧，差不多应该是通心粉的三分之二那一点。接下来，就是等汁渐渐进入通心粉的孔内，需要20到30分钟的不断翻炒。之后放入牛肉，加味精，翻炒少许时间后即可，半磅肉馅用料酒、酱油、盐拌好，加入切好的葱末和姜末。锅烧热，放一些油，煸炒肉馅，变色熟后，倒入番茄酱，翻炒，烧至番茄酱色泽暗红，酱汁略稠即可起锅，淋在通心粉上，拌匀。或把肉馅酱汁单装入盆，吃时根据各人口味要多少zhidao取多少。吃后让你回味无穷。

做法如下：
　　1、番茄切片，豌豆焯水后捞出；火腿切抄片，
　　2、生抽、蚝油、番茄酱调成酱袭汁备用；意粉放滚水里煮熟10分钟左右，
　　3、将意粉捞出待用；锅里放少知量油，放火腿拌炒，
　　4、放豌豆炒至断生；随后放意粉拌炒
　　5、调入酱汁；最后放小番茄道即可。