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1. 咖啡的种类不同:星巴克是美式咖啡,Costa是意式咖啡。
2. 咖啡机的不同:星巴克是全自动来咖啡机(Mastrena),Costa是半自动的咖啡机(CMA定制款),相比之下全自动的稳定性更高一点。
3. 咖啡豆的不同:
星巴克用的咖啡豆是百分百的阿拉比卡,阿拉比卡是高端豆品质好,产量低价格也高,市场的需求量太大;
Costa的咖啡豆是黄金比例的配比,阿拉比卡和罗布斯塔6:1,罗布斯塔这个豆子一自直是褒贬不加,但是它作为适当的混合豆来说,的确能补充一些特有的风味,田口护大师在咖啡品鉴里也这么说过。
扩展资料百:
星巴克和Costa都属于量产度的东西就不能单纯去要求它有高等级的质,应该综合多方位衡量,还是有很多值得同行借鉴的地方,如今两家品牌都在优化自己的实力,不难发现星巴克战略重心转向了精品市场这块,还有最近的全球第二家星巴克烘焙工厂落地魔都上海。
参考资料:百度百科-星巴克,百度百科-costa咖啡
白咖啡和普通咖啡原料、效果不同
1、原料不同
白咖啡:采用特等Liberia(利比里亚) 、Arabica(阿百拉比卡)和 Robusta(罗布斯塔)咖啡豆及特级的脱脂奶精原料。
普通咖啡:采用普通咖啡豆、糖和奶精。
2、效果不同
白咖啡:饮用后不易燥热、不易上火,吸收率高度,对胃肠道无任何不良刺激。它还有利尿作用,可以问促进心血管的循环。
普通咖啡:大量饮用后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。
扩展资料:
白咖啡是马来西亚的土特产,约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的,而是经中答轻度低温烘焙及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱,去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味。
将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低,甘醇芳香不伤肠胃,保留咖啡原有的内色泽和香味,口感爽滑,容纯正,颜色比普通奶咖更清淡柔和,淡淡的奶金黄色,故得名为白咖啡。
参考资料来源:
百度百科——白咖啡
百度百科——咖啡
第一个没听过 可能是音译问题吧 到贴吧咖啡吧问问