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很多哦。都是生活里非常简单的小点心。
我分两条发给你看。
一、巧克力球
融化巧克力时一定要隔水加热，温度亦不能超过50℃，否则巧克力会变质而结块。
材料：
玉米片 1盒
苦甜巧克力 300克
铝箔杯（小） 30克
做法：
1、将巧克力切成细碎，隔水以小火加热至巧克力融化。
2、随后将适量的巧克力加入融化的巧克力中拌匀。
3、以汤匙取出适量拌匀的巧克力玉米片，置入准备好的e799bee5baa6e59b9ee7ad94336铝箔杯中，再整型成圆球状即可。
二、杨桃小果冻
果冻粉遇水将会凝结成块，所以必须事先与砂糖拌匀，再加水便可顺利融解于水中。
材料：
1、小麦果汁 400毫升
葡萄汁 400毫升
柳橙汁 400毫升
2、杨桃果冻粉 45 克
细砂糖 45 克
做法：
1、将果冻粉与细砂糖各量取15克3等份，为避免果冻粉结块，所以必须将每份果冻粉与细砂糖先搅拌均匀。
2、拌匀后即可将3份果冻粉加入3种果汁中拌匀，再分别置于炉火上以小火加热至融化无颗粒状。
3、将煮好的果冻液倒入模型中冷藏，约1-2小时凝结后，脱模扣出即可。
三、松饼
全蛋必须以打至泡沫细致，以打蛋器捞取会滴垂的程度。
材料：
1、蛋 4个
2、细砂糖 150克
3、中筋面粉 200克
4、色拉油 2大匙
5、牛奶 2大匙
做法：
1、将材料1置入大碗内，以打蛋器拌打至泡沫细致兴滑状。
2、将中筋面粉过筛后加入拌匀。
3、材料3亦加入拌匀，静置约10分钟。
四、红圆仔面包
面团在包入馅料时，利用虎口处来捏合面团即可收紧。
材料：
1、中筋面粉 300克
细砂糖 30克
泡打粉 1克
干酵母 5克
水 150克
2、色拉油 10克
馅料：
乌豆沙 150克
莲蓉 150克
装饰：
食用红色色素 1包
水 适量
做法：
1、取材料1中的水少许先与干酵母拌匀溶解备用。
2、所有材料1与酵母水拌揉成团，再加入色拉油揉匀至面团光滑，静置松驰10分钟。
3、将2种馅料分别分成5等份备用。
4、将面团分成10等份，每块面团先取下一小块揉成圆形，再将剩余面团包入馅料，收口处包紧后，再黏上刚才揉好的小圆面团。
5、最后将色素与水调匀，即可刷在面团表面，静置做最后发酵40分钟，以中火蒸约10-12分钟即可。
五、鼠鞠糕
新鲜鼠鞠草晒干后，才用来制作鼠鞠稞；干燥鼠鞠草则可到中草药店购得。
材料：
1、糯米粉 500克
细砂糖 200克
水 400克
2、鼠鞠草（干） 180克
馅料：
1、高丽菜（干） 300克
猪绞肉 300克
红葱头 3颗
虾米 50克
2、咸绿豆馅 300克
做法：
1、将材料1拌匀成团，再取300克的高丽菜置入滚水中煮3-5分钟，再捞起与剩下的材料揉成光滑的团备用。
2、鼠鞠草洗净，放入锅中并加水（淹过表面）加热煮软，再捞出挤干水份，用刀子切碎备用。
3、将做法1与切碎的鼠鞠草一起揉成鼠鞠草团备用。
4、咸绿豆馅等分为10份，另起油锅爆香馅料并炒熟，待冷却即为馅料。
5、将面团分为20等份，分别包入咸绿豆馅与高丽菜馅料，最后以中火蒸约15分钟即可。
六、李子果酱
李子果酱是非常简单实用的果酱，花点时间做好之后放入冰箱，想吃的时候拿出来，配面包或是做菜，用途非常广泛。
材料：
红李子 750克
红砂糖 500克
吉利T2大匙、水1/2杯
作法：
1、李子放入锅中，加少许水，煮5至6分钟至李子熟透裂开后取出。
2、将滤网架在锅上，把煮熟的李子放入滤网，用汤匙将李子肉压开，取出果核，再把果肉放入锅中捣烂，放凉后装罐即可。
PS：李子果酱材料的比例约为250克李子：1杯砂糖。
七、蒸鱼梅子酱
梅子的自然香味不但可以抑制鱼的腥味，同时可以让鱼肉有一种酸酸甜甜的滋味，类似柠檬的效果，做的时候可以多做一点，除了蒸鱼，炒肉的时候也可以用。
材料：
紫苏梅6颗、梅子酱1大题、酒1大匙、水2大匙、姜丝葱丝各少许、盐1小匙、香油1小匙。
作法：
1、把葱丝和姜丝洗干净备用。
2、将酒、梅子酱、紫苏梅、盐、香油等放在一起浸泡约15分钟，等所有味道完全融合后，再将洗净的葱丝和姜丝放入搅拌均匀即可。等蒸鱼的时候只是把做好的蒸鱼梅子酱淋在鱼身上，就可以放入蒸锅蒸熟。
八、橄榄五花肉
在卤五花肉的时候加进一些橄榄或是陈皮，会减少肉的油腻，让五花肉吃起来有独特的香味。
作法：只要在卤肉的时候放入一把橄榄或陈皮，用小火慢炖即可。
九、梅子烤肉酱
在一般的烤肉酱里面加进梅子酱，会有意想不到的好滋味。梅子烤肉酱除了可以拿来做烤肉酱之外，炸肉之前还可以拿来腌肉，用途很多。
材料：
烤肉酱5大匙、酒2大匙、砂糖1大匙、梅子酱5大匙
作法：
1、把所有的材料混和均匀，烤肉的时候只要均匀的涂抹在肉片上即可。
2、也可以在烤肉之前先将肉片用调好的烤肉酱先腌过，等烤肉的时候再涂上一层烤肉酱，味道更好。梅子酱可以自己做，也可以在市面上买现成的，一般超市都会有卖。
十、脆梅
爽脆好吃的脆梅，自己也可以试着做。材料只有三种，虽然说花的时间要长一点，但是做出来却很有成就感。
材料：
青梅子1000克、盐25克、砂糖1050克
作法：
1、把青梅子去掉上面的蒂头，彻底洗干净。
2、用盐把梅子搓揉约20分钟左右，一直搓到生出盐水，连梅子和盐一起倒入容器内，加水至可以淹盖住梅子，浸泡放置约10小时。接着捞起，把每粒梅子用针刺十几下。
3、把刺过的梅子放在清水里浸泡约5个小时，水最好是流动的。浸泡完毕放进干净的纱布袋中，放进脱水机里脱水约3分钟让梅子里多余的水分完全沥干。
4、用250克的糖加6碗的水煮开后，放凉后，加入梅子。盖上盖子放入冰箱冷藏大约4天后就可食用。
⑤玥12鈤鲭 回答时间 2008-04-28 10:55
检举
其他答案蜂蜜香蕉制作方法
原料:
香蕉250克，豆沙150克，鸡蛋150克，细干淀粉60克，熟鸡油1500克（实耗75克），白糖25克，蜂蜜25克
制作过程:
1、将香蕉去皮，切成2厘米厚的斜片共切24片，在香蕉片两面蘸上25克细干淀粉
2、再将豆沙馅均匀地抹在12片香蕉上，将另外12片香蕉按在豆沙上，四周抹平后，再蘸上5克细干淀粉
3、把鸡蛋清放入汤盆中，用竹筷3根，用力向一个方向搅打，中间不要停顿，直打至竹筷能直立于鸡蛋清中即好，然后，再加入余下的30克细干淀粉，搅拌均匀后，待用
4、炒锅旺火烧热，加入熟鸡油，烧至四成热，将做好的豆沙香蕉裹匀高丽糊，逐个下入油锅中炸，若油温增高，断火，并用手勺不停地翻动
5、炸制时必须保持小火低温，炸约4分钟，出锅，入盘，撒匀蜂蜜和白糖，即可
特点:菜色洁白，柔软香甜，清脆利口.
你要做什么反面的点心，是炸的还是蒸的，还有煎的，我每一种都知给你推荐一个吧 。炸；春卷，市场里有春卷皮卖的不贵，切一点肉丝【要调味哟】韭菜切节，加点盐啊，味精呀，香油，包在一起就好了，用春卷皮裹好就可以了，要把里面的肉炸熟哟，煎；小葱煎饼，葱花，面粉，鸡蛋，盐，面粉里加入鸡蛋，加水调匀，加水的时候要慢慢加，不然面粉不能调匀会起疙瘩，不要太清了，加葱花，然道后调味，用平底锅煎熟就好了，锅里不要放太多油，一点点就好了，蒸；黑米糕，黑米泡一夜版，然后打细，加人面粉，醪糟，加泡打粉和酵母还有糖，比例是一斤黑米，半斤面粉，醪糟看你得喜好加，不要太多哟，然后加5克酵母和5克泡打粉，加2两糖，加在一起揉匀就好了，等大概【夏天】半个小时就可以了，看见大比权你揉匀的时候大一点了，就可以蒸了，要蒸半个小时，如果少的话不用蒸这么久的，十几分钟就好了。
很多人都喜欢在家自己动手做小点心，那什么样的点心更适合在家里做呢 ? 今天小编就分享几款简单又好吃的点心，非常适合自己在家做哦。
草莓大福
食材：糯米粉，细砂糖，盐，水。
1、将除水外的材料放入盆里，视面糊的硬度一点点加水，糅合面团像耳垂般硬度。
2、用手将面团剥开约 4cm 的块状，压平，再用蒸锅大火蒸约 20 分钟。
3、蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘，将面团趁热捏成饺子皮状，再将草莓包入即可。
山楂糕
食材：山楂、藕粉、白糖、水。
1、山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核。
2、锅里放入 250g 的水，放入加工好的山楂，小火煮 20 分钟至山楂软烂。
3、待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥。
4、将山楂果泥倒入锅中，加入 100g 白糖小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡。
5、15g 藕粉用少许凉白开融化，然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用。
香炸米饭团
食材：米饭、鸡蛋、面包糠、寿e799bee5baa6e79fa5e98193e58685e5aeb9337司醋。
1、做好的米饭稍稍晾凉后加入 1 勺寿司醋和少量盐拌匀后捏成饭团，饭团要坚实一点儿。
2、鸡蛋打散，将饭团放入蛋液中，均匀的裹上一层蛋液，再裹一层面包糠。
3、热锅烧油，油五成热时放入饭团，表面炸至金黄捞出即可。
黑糯米盏
食材：黑糯米、白糖、油。
1、黑糯米洗净，浸泡过夜 ; 泡好的黑糯米与清水用碗盛起，放入蒸锅蒸透。
2、黑糯米取出后加入白糖拌匀，然后再将油加入，搅拌至完全混合有粘性。
3、最后搓成米团状，放入圆盏内，表面装饰即可。
紫薯饼
食材：紫薯中等个 4 条、糯米粉 7 勺、芝麻。
1、紫薯蒸熟后压成泥，慢慢加入糯米粉，边揉边加，太干可加点水。
2、取小快先搓圆再轻压扁，两面在压点芝麻，用平底锅两面稍煎即可。
这 5 款居家小点心，都非常的简单，喜欢做糕点的都学起来的，好做更好吃哦。