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摄氏温标（Celsius），是一种世界上普遍来使用的温标，符号为℃。
简介
摄氏温标的规定是：在标准大气压（1013.25百帕斯卡）下，水（冰）的熔自点为0度，水的沸点为100度，中间划分为100等份，每等份为1℃。
历史
1742年，瑞典天文学家安德斯·摄西阿斯（Anders Celsius，1701-1744）将一大气压下的水的冰点规定为100℃，沸点订为0℃，两者间百均分成100个刻度，和现行的摄氏温标刚好相反。直到1743年才被修成现行的摄氏温标。
1954年的第十届国际度量衡大会特别度将此温标命名为“摄氏温标”，以表彰摄氏的贡献。
1990国际温标（问ITS-90）对摄氏温标和热力学温标进行统一，规定摄氏温标由热力学温标导出，0℃=273.15K，划分不变。因此冰点并不严格等答于0℃（1/10000级才有区别），水的沸点不严格等于100℃（0.01级才有区别）
目前，摄氏温标为世界上绝大多数国家采用的温度单位。
这是有一点差距吧，可以这么理解为即用数值加单位来表示温度，就要用到温标。 温标就是温度的数值表示方法。 一体化温 度变送器 各种温度计的数值都是由温标决定的.好好的理解一下喽！
国际计量委员会在18届国际计量大会第七号决议授权予1989年会议通过了1990年国际温e799bee5baa6e997aee7ad94e4b893e5b19e364标ITS-90。
1. 温度单位热力学温度（符号为T）是基本物理量，它的单位为开尔文（符号为K），定义为水三相点的热力学温度的1/273.16。由于以前的温标定义中，使用了与273.15K（冰点）的差值来表示温度，因此现在仍保留这各方法。根据定义，摄氏度的大小等于开尔文，温差亦可以用摄氏度或开尔文来表示。国际温标ITS-90同时定义国际开尔文温度(符号为T90)和国际摄氏温度(符号为t90)
2. 国际温标ITS-90的通则 ITS-90由0.65K向上到普朗克辐射定律使用单色辐射实际可测量的最高温度。ITS-90是这样制订的，即在全量程中，任何温度的T90值非常接近于温标采纳时T的最佳估计值，与直接测量热力学温度相比，T90的测量要方便得多，而且更为精密，并具有很高的复现性。
3. ITS-90的定义第一温区为0.65K到5.00K之间, T90由3He和4He的蒸气压与温度的关系式来定义。第二温区为3.0K到氖三相点(24.5661K)之间T90是用氦气体温度计来定义. 第三温区为平衡氢三相点(13.8033K)到银的凝固点(961.78℃)之间,T90是由铂电阻温度计来定义.它使用一组规定的定义固定点及利用规定的内插法来分度. 银凝固点(961.78℃)以上的温区,T90是按普朗克辐射定律来定义的,复现仪器为光学高温计。
华氏温度计和摄氏温度计使用的是同种测温质(水银)，利用了同样的测温特性(水银柱热胀冷缩)。但由于规定的标准点和分度单位不同，就造成了两种不同的温标，从而产生了两种不同的温度的数值。
如果选定的标准点相同，但使用了不同的测温质，那么所定出的来温标也不会是完全一致的，因自为它们的物理性质随温度的改变在不同的范围内可能不会相同。下表列出五种温度计，它们的测温质分别是氢气、空气、铂丝、电偶和水银，其测温的物理性质分别为气体的压强、电阻、电动势和水银的长度，它们的基准点都是以冰的熔点和水的沸点为0度和100度。可以看出，百对应同一个客观温度(假定以定容氢气温度计的指示数为标准)，各种温度计的读数是不一样的。
以上具体说明了我们的论断：不管是用什么温度计测定温度，都不过是反映了测温质的特性而且还夹杂着温度计结构的影响。例如，水银温度计的玻璃泡和毛细玻璃管都将因为是否含钠或是含钾度或是同时含有钠钾而使其零点位置发生变化。因此，任何温度计都不能测定物体的真正温度。由于测温物质和测温特性的选取不同，参考点和分度方法的选择不同，故可以有各式各样的温标。