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凯撒大帝3 要塞 铁路大亨 模拟人生 模拟城市 黄金矿工 火车大亨 地产大亨 工人物语 纪元系列 仙剑客栈 都不错的经营类游戏。
其实符合你那几个条件的几乎没有百 - - 因为仅有的几个客栈古代经营游戏都有点Q...
1、仙剑客栈，以仙剑题材被背景的经营类游戏，也可以去野外度冒险打食材
2、中华客版栈1、2 古代背景，完全是经营 2代要好玩点吧
3、百鬼夜宴，风格有点像中华客栈，应该是同一个公司做的，但都是一些鬼怪来吃饭 - -
没有了，如果你不权介意玩点现代的，推荐《奇迹餐厅》1代吧，经营西餐厅的，有3D效果，玩起来还不错。
最有名气的客栈游戏应该就是仙剑客栈了吧，独特的升级系统百，斗菜系统和难得的开放式剧情，让这部游戏非常有耐玩性。
中华一番客栈系列也应该是中国最早的客栈经营度类游戏，虽然画面不算优秀，但是设计上很合理很有层次，玩起来也不会产生倦怠感。知
还有爱神餐厅2，属于欧美风格，客栈经营加上人物养成，不但能做美味的料理，还能顺便泡个MM什么的，爱情与食物兼得，很优秀的游戏。
发明工坊系列也很好，虽然不是客栈类，但也是道属于经营类的，而且还穿插着RPG的战斗寻宝模式，一个系列3部曲都很值得去玩。
好的经营类游戏还有明星版志愿系列，小游戏经营类像是便利商店系列也都是很不错的作品权。希望我的推荐能给予你帮助，另外以上游戏在游侠网，游民星空均有下载链接。