果冻和老酸奶里面含工业明胶吗？

不知道啊，我也很担心，上面写了配料有明胶，不知道是不是工业明胶，现在没敢吃了

央视主持人赵普，听从小道消zhidao息说老酸奶含有工业明胶。然后就发微博爆料了。
这条微博没有具体指出是哪家企业所以全部老酸版奶企业都发声明说：我们家的老酸奶不含工业明胶。
后来一查老酸奶里啥违禁的东西都没有。
赵普作为一个新闻人在未经调权查的情况下就信口开河，大放厥词真的是一点社会责任感都没有

明胶和copy其它种类的食用胶本身就是一种食品，还可以固化液体来改善食品的形态和口味，所以应用广泛。在一些国家，明胶已经普及到家庭，到了夏天，人们会购买食用明胶，并将其与果汁加工调制，再放入冰箱中百冷冻后当果冻享用。 从皮鞋或腰带中可以提炼出明胶，但这样的明胶含有铬（皮革制品在制作过程中会添加重铬酸钾等物质）等杂质，度根本达不到食用明胶国标要求的标准——如铬含量≤2.0mg/kg、大问肠菌群数量≤150个/100g等，所以只能用作工业明胶、甚至成为连工业明胶标准都达不到的垃圾明胶。工业明胶或垃圾明胶如果被用来制作食品，除了答铬超标、细菌超标等问题外，还有不确定的危害。