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近年来，我国进入食品安全事件频发期。劣质奶粉、“苏丹红”辣酱、毛发酱油、石蜡火锅底料、瘦肉精、毒大米、地沟油……“问题食品”之多、涉及范围之广、造成恶果之重，已到了令人谈“食”色变的地步。商务部《我国流通领域食品安全状况的调查报告》显示：尽管目前上市食品安全状况逐年好转，但食品安全仍存在超标、法律法规缺失、检测及环保体系不健全等问题。消费者对任何一类食品安全性的信任度均低于50%。接二连三的食品安全问题，正在沉重地打击人们的饮食信心……中国的食品怎么了？明天我们还能吃什么？本篇文章将持续更新2009年中发生的食品安全事件，让大家能够有个清醒的认识： 一、多美滋婴儿奶粉问题 起因：浙江多省63名婴儿在饮用多美滋婴儿配方奶粉后出现肾结石的症状。 进展：根据国家质检总局的部署，上海质量技术监督部门已与2009年2月11日开始对2008年9月14日前生产的“多美滋”奶粉的产品质量安全状况进行调查。 结果：最后确认只是虚惊一场，经相关部门查实该奶粉并无质量问题。 疑问：那这63名婴儿是因何而得肾结石的？ 二、蒙牛特仑苏OMP奶 起因：蒙牛特仑苏OMP牛奶由于添加安全性不明物质OMP，它是蒙牛于2006年宣布与某机构联合研发，从牛奶中发现的一种微量存在的天然活性牛奶蛋白。蒙牛声称，这种OMP蛋白对人体骨密度提高和促进骨骼合成代谢具有独特机理和功效。但在中国对OMP的安全性尚未做出明确规定。 进展：国家质检总局有关负责人于2月11日通过其官方网站，对蒙牛牛奶产品添加OMP一事做出正式回应称：“目前国家正在对食品添加剂的使用进行全面的清理整顿。对蒙牛特仑苏牛奶中的OMP物质的安全性，质检总局正在会同有关部门开展研究。对研究结果，将以适当方式予以公布。” 结果：卫生部质检总局等国家六部委组织认定，饮用特仑苏OMP牛奶没有健康危害。 反思：对于食品行业，为什么企业可以在产品中随意加入未经检验添加剂？ 三、韩国的好丽友食品、海太饮料 起因：韩国的好丽友食品、海太饮料等6家生产商生产的食品和饮料由于使用了可能含有三聚氰胺的西班牙产的食品添加剂，相关食品已被e799bee5baa6e79fa5e98193e78988e69d83366下令召回。 进展：据好丽友食品的相关人士说，国内北方市场产品均是河北廊坊生产基地生产的，而上海等南方市场的产品均是上海青浦生产基地生产的。国内产品的原料采购与韩国总部是完全独立的，大部分都使用国内原料，奶粉全部从法国、新西兰进口，食品添加剂也有从法国、日本进口的，但是从未使用过来自西班牙的食品添加剂。 结果：还好，我们国内的好丽友食品都是在国内生成的，没有检测到三聚氰胺。 反思：加强进口食品的安全检查，不能完全相信“全进口”。
| （1）佝偻 （2）右心房 （3）运输氧 （4）肾小球 |
| （1）、钙是构成牙齿和骨骼的重要物质，少年儿童缺钙易患佝偻病，中老年人和妇女易患骨质疏松．酸zhidao奶中含丰富的钙质，且容易被人体吸收，因此，青少年多喝酸奶可很好补充钙质，预防佝偻病的发生． （2）、人的体循环路线是：左心室→主动脉→身体各处的毛细管网→上下腔静脉→右心房，所以被人体吸收后的钙进入小肠的毛细血管，进入下腔静脉，首先进入心脏的右心房． （3）、红细胞内富含血红蛋白．血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，它在氧浓度高的地方容易与氧结合，内在氧浓度低的地方容易与氧分离，因此，红细胞的主要功能是运输氧，此外还能运输部分二氧化碳．由于铬进入血液后，可透过红细胞膜与血红蛋白结合，从而降低了红细胞运输氧的功能． （4）、肾单位由肾小球、肾小囊和肾小管构成，血液经肾小球的滤过作用，形成原尿进入肾小囊腔，原尿流经肾小管时，经肾小管的重吸收作用后形成尿液，有毒物质在肾脏内聚集较多，影响肾单位中肾小球的过滤作用和肾小管的重吸收作用，使肾容功能受损． 故答案为：（1）佝偻 （2）右心房 （3）运输氧 （4）肾小球 |