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据说果冻酸奶里面的明胶是旧皮鞋提取的还有胶囊也有皮鞋里提取的明胶
哪些食物可能添加明胶 问题三：哪些食物里可能会添加明胶？ 一般而言，在食品加工中，明胶的使用量不大，主要作用有增稠、增加稳定性、成胶等。但是它的用途非常广泛，在主食，如酸辣粉、米线里；肉制e79fa5e98193e58685e5aeb9362品，如火腿肠、肉馅里；饮料，如酸性饮料、啤酒里；零食，如龟苓膏、老酸奶、冰激凌、棉花糖、橡皮糖里，都可能有它的身影。 问题四：食品明胶会对健康有什么影响？ 范志红说，食品中的明胶是一种不完全蛋白质，人体对其的吸收利用率很低。而果冻和龟苓膏中的卡拉胶除了“白占”胃容量之外，更没有任何营养成分。因此，尤其孩子要少吃含食用胶的食品，它会影响其他营养食品的摄入，可能导致儿童营养不良。 如何巧妙辨别食用明胶 如何巧妙辨别食用明胶 问题五：怎么辨别食用明胶和工业明胶呢？ 国际食品包装协会秘书长董金狮说，工业明胶和食用明胶的差别是看不出来的。检测方式的缺失，导致工业明胶非法使用的可能，就如同此前三聚氰胺被漏检一样，“产品检测合格，但不安全。” 问题六：工业明胶有什么危害？ 中国农业大学食品学院教授陈敏称，工业明胶含有金属铬，它会破坏人体骨骼以及造血干细胞，长期食用可能导致骨质疏松，严重的会患上癌症。铬对人体健康的危害是一个缓慢的过程，一般2年以上才会显现出来。 问题八：如果实在对食品中的明胶不放心，有没有远离明胶的办法呢？ 范志红指出，四点能帮你远离明胶：1.不买皮冻、肉冻、水晶肠、灌汤包等食品。2.买酸奶不要追求浓稠或成冻，天然酸奶经过摇晃搅拌之后会变稀，比牛奶稠不了多少。3.少吃各种软糖、雪糕、冰激凌等产品。4.别买太便宜的产品。
这些也是分地区，品牌货不会这么做的
我想这个问题也很久了
其实你想想，大的品牌最起码的良百知还是有的，给人吃的东西，如果他自己知道有问题，基本就不会再放了
举个简单的例子，假如你大食品企业的公司人员，度你很爱吃你们公司的产品，但是你发现你们公司的高层都从来不吃自己知公司的东西，你可能说，你不知道他们吃不吃，很简单，自己公司开销售例会时都会放很多自己的产品供给销售人员以及经销道商去吃，这时候你就知道情况。
还有就是一内个产品生产出来之前，会让多方领导去吃，去品尝，把口味调整到最好，他们才会让产品上市，我想他们吃的试验品，估计比咱们正常人吃一年还要多
希望我的回容答对你有用