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一、林青霞：《鹿鼎记Ⅱ神龙教》
在与徐克合作出演华语武侠片的颠峰之作《笑傲江湖之东方不败》的同时，出演了周星驰电影《鹿鼎记Ⅱ神龙教》，在影片中饰演神龙教教主龙儿，从一个狠毒的杀人魔主变身周星驰的温柔情人。
二、巩俐：《唐伯虎点秋香》、《赌侠Ⅱ之上海滩赌圣》、《豪门夜宴》
巩俐与周星驰的合作要追朔到1991年的《豪门夜宴》，不过，两人都只是在里面有过客串表演。两人首次真正的合作是在周星驰经典剧集《赌侠Ⅱ之上海滩赌圣》中，这部电影，不仅玩起了穿越，也是赌片的代表作之一，巩俐在影片中分饰两角，饰演的姐姐如梦是周星驰影片中的梦中情人。
在《唐伯虎点秋香》，周星驰饰演四大才子之一的唐伯虎，为了追求巩俐饰演的秋香，混进华府做起了下人华安。
三、张曼玉：《家有囍事7a64e59b9ee7ad94336》、《济公》
《家有囍事》又名《92家有囍事》，后有续集《97家有喜事》以及《家有喜事2009》。《家有囍事》刷新了当时的香港票房纪录，黄百鸣、张国荣、周星驰饰演三兄弟，吴君如、毛舜筠、张曼玉则分别与之配对。
影片中，周星驰饰演“博爱”的花花公子，而张曼玉则饰演电影迷，在经过失忆症之后，周星驰最终浪子回头，寻得真爱。张曼玉与周星驰的二度合作影片是《济公》，张曼玉饰演九世娼妓，而周星驰则是降龙罗汉降世拯救她的济公。
四、刘嘉玲：《大内密探零零发》
刘刘嘉玲与周星驰的合作影片是古装武侠外星科幻再加上无厘头的搞笑贺岁片《大内密探零零发》，两人在里面饰演一对夫妻，周星驰饰演发明高手零零发，影片中，他时常会用一些小发明讨得老婆心花怒放。经典“小龙女”李若彤在影片中饰演引诱零零发的名妓琴操。
五、梅艳芳：《审死官》、《龙过鸡年》
梅艳芳与周星驰合作过的影片有《审死官》、《龙过鸡年》，在前一部影片中，两人饰演夫妻，周星驰演广州有名的状师宋世杰，梅艳芳则饰演他的妻子宋李氏。
两人合作过的第二部电影则是《逃学威龙》三部曲的最后一部《逃学威龙3：龙过鸡年》，周星驰饰演警察，因为样貌与被害的王百万相像，卧底扮演王百万，与梅艳芳饰演的王妻演“假夫妻”。当年，梅姐去世后，周星驰悲痛不已，称梅艳芳是百年难得一见的演艺天才。
周星驰的片子拍得好，保护尊重知识产权的意识也很强（金庸评）知
如果周星驰拍摄无厘头的电影，那么我愿意去给他当演员（李安评）
他每次都会把好的作品呈现给观众（陈嘉上评）
他是工作认真的导演，也是专业演员；是有性格的人，也是天才。又导又演会遇到很多问题，可能有人因此对他存有误解（张雨绮评）
2003年，《时代周刊》将周星驰评为“亚洲英雄”时写道：如果说中国有查理·卓别林的话，那就是周星驰
周星驰是个内道心情感极其丰富的人，只是不容易表达出来而已。他并不“独裁”，顶多是“自我”一点，这是每个导演都会有的主观性（刘镇伟评）
跟周星驰合作过的人，不少评价星爷私下严肃，但是邓超感称内星爷是“知己”：“他身边的确很多人怕他，但我看到的是他很照顾人。我叫他星爷，他也开玩笑叫我‘邓总’，我们拍戏时，总一直傻乐。”
他的“无厘头”风格---要么一本正经地去干件无聊事，
要么嬉皮地去搞件正经的事；语言幽默。甚至低俗；动作夸张
甚至下流，但，就这样抓住容了千百万的年轻人的心。
所以被称为星“爷”
星爷这个人孤僻是肯定的，毕竟跟他早年的经历有关，所以人际关系不好。其实本人性格也比抄较内向（当然和星爷差的远），除了别人问我话和我感兴趣的话题，我很少说话，所以我小时候自然不受叔叔伯伯的喜欢存在感不足，反倒是调皮捣蛋的孩子惹人注意。然后我可以想像星爷的处境，除了和拍戏有关的事星爷都是不关心不在乎的，然后朋友觉得受奚落，恋人觉得受冷落。
当然，我没有见过周星驰，百不知道他的人品，同样我也没有见过向华强，不知道到底是不是黑社会，我更没有见过那些明星，不知道他们的经济利益和友谊友情，但我知道娱乐圈的水很脏，财色交易、勾心斗角、诽谤骂战、撕脸撕逼，无怪乎人说：戏子度不如鸡。
还采访过周正龙，周正龙向她描述自己是怎么拍摄到华南虎的。
后来大家都知道周正龙被判刑。
我还有当时的采访视频。